Bacalaoà Brás Ingredientes > 400 g de bacalao desmigado y desalado > 1/2 kg de patatas > 8 huevos y añade el bacalao desmigado y desalado junto con la mitad de las patatas paja fritas. 4.
Chuletasde cordero al horno ». Es la primera preparación portuguesa que probé en mi vida y sigue siendo de mis favoritas. Qué rico. Y qué bien lo cuenta la chefa, caramba 😉. Bacalao dorado o bacalhau a brás, receta portuguesa facilísima de revuelto de bacalao desmigado con huevo y patatas paja. Con fotos paso a paso.
Añadimosel bacalao y programamos 2 minutos, temperatura 120º, giro a la izquierda y velocidad 1. En una sartén grande con un poco de aceite de oliva, vertemos la mezcla del vaso y lo ponemos a calentar. Sin lavar el vaso, ponemos los huevos y batimos durante 10 segundos, a velocidad 3. Los incorporamos a la sartén junto con las patatas
Incorporamosel tomate concentrado y las patatas, dejando que se mezclen bien los ingredientes, y seguidamente, incorporamos el caldo de pescado, dejando que se cocine todo a fuego lento durante oKtma. 177 451 209 305 212 182 31 271 389